Utilisation des perles

Chez Bubble Break ® nous servons les perles de sirops de fruit dans nos cocktails. Mais il faut savoir qu’elles peuvent s’utiliser de bien des façons !
Elles s’utilisent dans tous types de boissons, chaudes ou froides ! Mais aussi dans des glaces, des yaourts, dans l’alcool, dans les gâteaux,…

Pâtisserie

Rendez vos salades de fruits irrésistibles en ajoutant des petites perles de fruits.
Si vous avez l’âme d’un(e) pâtissier(e), sachez que vous pouvez incorporer les perles de sirop de fruit dans vos pâtes à gâteau. Car oui, elles résistent à la cuisson ! Elles sont aussi idéales dans des mousses de fruits. Ou tout bêtement comme décoration sur tous vos desserts !
Si vous avez besoin d’idées, rendez vous dans notre section idées de desserts !

Cocktails

Vous pouvez aussi les utiliser dans des cocktails que vous aurez crée ou simplement pour agrémenter vos jus de fruits.
Apportez une touche d’originalité à vos coupes de champagne en y rajoutant une cuillerée de perles ! (attention à l’abus d’alcool)

Salades et entremets

Les perles de litchi, pomme verte sont idéales pour des plats salés-sucrés. Besoin d’exemples ? Une salade de carotte agrémentée de perles de litchi, une sauce au beurre avec perles de citron pour accompagner du poisson,…

C’est votre imagination et vos envies qui vous guideront ! 😉

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