Concept

Le concept

Le principe de notre boutique est de vous laisser composer votre boisson selon vos goûts et vos envies du moment. Nous mettons à votre disposition une carte des parfums de thés glacés et thés lactés auxquels on rajoute des toppings.
Nous avons aussi créé un nouveau concept : le Bubble Juice. C’est une boisson à base de jus de fruits à laquelle ont rajoute des poppings. De même que pour les autres boissons, nous avons de nombreux jus de fruits à vous proposer. A vous de choisir !

 

 

Les toppings

Nous avons trois sortes de toppings : les gelées, les perles de sirop de fruit et les perles de tapioca.

    • Les gelées sont des lamelles de noix de coco au goût de fruits. Elles ont une texture tendre et douce.

 

    • Les perles de sirop de fruits sont de petites billes croquantes remplies de sirop de fruits. Elles sont composées d’agar-agar, un gélifiant naturel qui forme l’enveloppe et de sirop de fruit qui compose le cœur liquide de la perle.

 

  • Les perles de tapioca sont faites à partir de farine de manioc. Elles sont cuites pour obtenir son goût caramélisé et sa texture si particulière.

Comment ça marche ?

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